Фунчоза с овощами 🍜 в соевом соусе простой рецепт за 15 минут
Нашел этот быстрый и простой рецепт салата 🍜 Фунчоза с овощами 🥒🥕 в соевом соусе и теперь готовлю только сам, никаких магазинных вариантов! Это категорически вкусно, вы обязательно должны приготовить и попробовать!
Ингредиенты
- Фунчоза — 150 гр
- Морковь — 150 гр
- Огурец — 100 гр
- Любимая зелень — по вкусу
- Паприка — 1 ст.л. с горкой
- Чеснок — 2 зубчика
- Лук зелёный — 15 гр
- Перец болгарский или стручковый острый — на ваш вкус
- Уксус рисовый — 2 ст.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Кунжут — 1-2 ст.л.
- Соус соевый — 80 мл
- Масло растительное, раскалённое — 100 мл
Как приготовить 🍜 Фунчозу с овощами в соевом соусе
-
Фунчозу запариваем в кипятке 7 минут, после чего охлаждаем в холодной воде, в которую добавлен рисовый уксус.
-
Соус делаем, как на фото: собираем компоненты в тарелке (паприку, чеснок пропущенный через пресс, перчик нарезанный мелким кубиком, зеленый лук, кунжут). Масло разогреваем в сотейнике или на сковородке (должно быть раскалённое), но не сгоревшее, в общем, следите, чтобы дым не пошёл! Следом насыпаем соль и сахар, вливаем соевый соус, перемешиваем все до объединения.
-
Далее сливаем воду с фунчозы, закидываем нашинкованные соломкой морковь и огурец, травки, заливаем заготовкой.
-
Вымешиваем хорошо (я делаю рукой), и все готово. За 15-20 минут можно сделать эту вкуснятину, всем приятного аппетита! 😋
Фунчоза с овощами — элементарно просто и вкусно
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Автор: Юрий Королёв @yurakorolyov
Классный рецепт фунчозы 🍜 с овощами — все предельно просто и без заморочек, как я люблю 😍