Пицца на сметане и майонезе 🍕 на сковороде без дрожжей
Пицца за полчаса, без дрожжей и замеса на сметане с майонезом. 💥 Можно приготовить на сковородке или в духовке, кому как удобнее! 👌🏻 Классно, что это намного быстрее, чем классическое дрожжевое тесто, которое нужно месить руками и ждать пока подойдет.
Что нужно?
- Сметана- 4 ст.л.
- Майонез- 4 ст.л.
- Яйца — 2 шт.
- Соль — 1/3 ч.л.
- Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
- Мука — 9 ст.л.
В емкость закладываем сметану и майонез, выбиваем два яйца, всыпаем соль. порошок для выпечки и муку, все перемешиваем до однородного состояния. Выкладываем на противень простеленный пергаментом или на разогретую антипригарную сковороду, разравниваем.
Если готовим на сковородке, накрываем крышкой и ждем три минуты, после смазываем кетчупом и выкладываем начинку. Допекаем под крышкой, так чтобы расплавился сыр.
Если будем запекать в духовке, тогда сразу на сырую основу намазываем томатный соус и далее кладем то, что любим, например, салями, болгарский перец и большое количество сыра Гауда.
Выпекаем 25-30 минут при 180 градусах или до готовности и румяной золотистой корочки. Получается отлично и на сковороде и в духовке, главное что быстро, не нужно возится с замесом и ждать пока тесто подойдет.
Приятного аппетита и хорошего настроения! 🤗
Автор: @mama_sanchelo