Салат с кускусом и овощами 🍅 рецепт
Вкусный и полезный и ароматный салат с кускусом, помидорами 🍅 и огурцами, 🥒 зеленью отлично подходит в качестве гарнира-салата для обеда или как самостоятельное блюдо на завтрак / ужин. Большое преимущество кус куса в том, что он очень быстро и просто готовится. По желанию можно добавить 🍗 курицу, для этого просто отварить грудку и измельчить кубиком или порвать руками.👍 Сохраняйте, отправляйте подругам и мамам ❤️ обязательно попробуйте приготовить❤️
P.S. кус-кус и пшено — это разный крупы. Кускус производят из пшеницы, а точнее из мелкой манки, а пшенная каша продукт обработки окультуренных видов проса (Panicum). Если вы любите пшенку — можете использовать её, заранее отварив, но вкус естественно будет другим.
Ингредиенты
- Кускус — 100 гр
- Кипяток (замачиваем им крупу) — 200 мл
- Помидоры — 2 шт (крупные)
- Огурцы — 1 большой или 2 средних
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Кинза свежая — пучок
- Лимонный сок — 3 ст.л.
- Соль — по вкусу
Как приготовить Салат с кускусом и овощами 🍅🥒
-
Кускус предварительно промываем и заливаем кипятком, оставляем набухать на 10 минут. По истечении солим и перемешиваем. Основа для салата готова, кускус должен быть упругим и рассыпчатым.
-
Помидоры и огурец нарезаем небольшим кубиком. Все компоненты выкладываем в миску.
-
В конце вливаем растительное масло (подсолнечное или оливковое на свой вкус), лимонный сок (можно заменить яблочным / винным уксусом 6-9%), хорошенько перемешиваем до объединения и наш питательный салатик готов!
-
Хорошенько перемешиваем до объединения и наш питательный салатик с кускусом и овощами готов!
Салат-гарнир из кускуса с тунцом — видео рецепт
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Автор: @cooking_ofa