Салат с рукколой 🥬 свеклой и фетой
Пора вспомнить, что скоро лето) Вкусный ПП салат с рукколой 🥬 и свеклой, фетой, апельсином, орехами, вкусной заправкой для вас и вашей фигуры будет в самый раз. 😘

Ингредиенты
- Руккола или смесь салатов — 150 гр
- Апельсины — 2 шт
- Отваренная свекла среднего размера — 1 шт
- Кедровые орехи (или грецкие, тыквенные / подсолнечные семечки) — 5 ст.л.
- Сыр фета — 150 гр
- Заправка для салата c рукколой:
- Оливковое масло — 5 ст.л.
- Сок лимона — из половины
- Мёд — 2 ч.л.
- Горчица — 1 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Черный молотый перец — 1 ч.л.
Как приготовить Салат с рукколой 🥬 свеклой и фетой
-
Очистить апельсины от кожуры вместе с белой пленкой и нарезать соломкой.
-
Свеклу заранее отварить, остудить, снять шкурку и нарезать ломтиками.
-
Фету порезать толстыми кубиками.
-
Кедровые орешки поджарим на сухой сковороде.
-
Выложим все ингредиенты на тарелку, как показано на фото.
-
Смешаем все компоненты для заправки, и распределим равномерно.
-
Посыплем сверху обжаренными орешками и подаем!) Салат с рукколой и свеклой получается свежим, легким и очень вкусным!
Салат свекла руккола фета 🥗 видео рецепт
Приятного всем аппетита и готовьте с любовью! ❤️
Автор: @mariya_allabyan