Салат Сугробы с курицей 🧆 рецепт
Один из самых вкусных салатиков, которые я когда-либо ела — Салат Сугробы с отварной курицей, 🍗 яйцом, 🥚 обжаренными грибочками и солеными огурчиками 🥒 в виде шариков! 😋 Очень простой в исполнении, с доступными ингредиентами, сытный, вкуснейший и с оригинальной подачей!👌 Украсит любой праздничный стол. 🎄💫 Ещё шарики можно разогреть в микроволновке — получается очень вкусное горячее с расплавленным сыром сверху. 😍😉

Ингредиенты
- Куриная грудка — 1 шт
- Шампиньоны — 200 гр
- Лук репчатый большой — 1 шт
- Яйца — 5 шт
- Сыр — 200 гр
- Соленые или маринованные огурцы — 4-5 шт
- Майонез — 100 гр
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Как приготовить Сырный салат с курицей и яйцом
-
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде. Яйца варим, очищаем от скорлупы.
-
Остывшую грудку нарезаем маленьким кубиком.
-
Огурчики режем на мелкие кубики.
-
Лук и грибы нарезаем мелко. Сначала на среднем огне обжариваем на растительном масле лук до полупрозрачности, не зажариваем сильно. Затем пересыпаем в тарелку лук и на этой же сковородке, не наливая масло, жарим грибы, дожидаемся когда выпарится жидкость, после выкладываем лучок и дожариваем вместе пару минут, снимаем с огня, перекладываем в миску, даем остыть.
-
Яйца натираем на крупной терке, а сыр на мелкой. В чашу выкладываем все подготовленные компоненты, добавляем майонез, пробуем и по вкусу досаливаем, если не хватает.
-
Далее через пищевой пакет или в кулинарных перчатках берем 120-150 гр салата и формируем шарик, обваливаем со всех сторон в сыре и укладываем на сервировочное блюдо.
-
Получается вот такой вкусненький и нарядный праздничный Салат похож на снежные сугробы.
Салат Сугробы — видео рецепт
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Автор: @elena_photofood