Соус для шашлыка — рецепты из томатной пасты 🍅 и белый соус
Здесь найдете два самых вкусных рецепта соусов для шашлыка из любого мяса, в т.ч. для куриного. Первый, красный соус из 🍅 томатной пасты с 🧄 чесноком, зеленым луком, 🌿 кинзой — идеальное дополнение к шашлычкам. Второй — белый на базе сметаны и майонеза с укропом. Обязательно, сохраните пост, однажды попробовав вы будете их готовить очень часто!
Что понадобится на Соус для шашлыка из томатной пасты
- Томатная паста — 5 ст.л.
- Чеснок — 4-5 зубчиков
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец черный — 0,5 ч.л.
- Укроп, петрушка, кинза — пучок
- Зеленый лук
- Масло подсолнечное — 50 мл
- Вода — 100 мл
Ингредиенты на Белый соус для шашлыка
- Сметана — 3 ст.л.
- Майонез — 3 ст.л.
- Укроп — пучок
- Чеснок — зубчик
- Грецкий орех — 10 гр
- Соус терияки — 1 ст.л.
- Перец — по вкусу
Видео источник: Два соуса для шашлыка быстро и просто
-
Для приготовления красного соуса в чашу блендера закладываем томатную пасту.
-
Следом, лук-порей, зелень, соль, сахар и черный перчик. Наливаем чистую водичку.
-
Добавляем подсолнечное рафинированное масло.
-
Теперь измельчаем все примерно 1-2 минуты.
-
Получается очень вкусный томатный соус к шашлыку.
-
Для белого соуса складываем все в комбайн с ножами.
-
Также прокручиваем минуту-две и готово! Как видите все быстро и просто.
-
Два самых лучших соуса для любого мяса из доступных компонентов на столе.
-
Ну, а чтобы шашлык у вас получился сочный в самом начале интенсивно его переворачивайте, чтобы образовалось корочка и весь сок остался внутри. А готовность очень просто определить надрезав самый крупный кусок. Если внутри нет, розового мяса, значит пора снимать. 👌🏻
-
Теперь самое приятное, пришло время дегустации и это безумно вкусно!
Приятного аппетита и хорошего настроения! 🤗