Спринг Роллы 🍱 из рисовой бумаги — рецепт с креветками

Как относитесь к Спринг роллам? 🍱 Лично я, обожаю паназиатскую кухню и все, что с ней связано. 😋 Ну а самое главное, дома их готовить очень просто и быстро. 👌

Спринг Роллы из рисовой бумаги

Спринг Роллы из рисовой бумаги с овощами и креветками

@abrosimova_ya
Получается такая полезная закуска, как на перекус, так и как основное блюдо. 🔥 Спринг Роллы это можно сказать сытный салатик, в оригинальной подаче, без лишних калорий и к тому же вкусно. 😂
Время на подготовку 10 минуты
Время приготовления 5 минуты
Общее время 15 минуты
Блюдо Закуски
Кухня Азиатская кухня
Порции 2 чел.

Ингредиенты
  

  • 1 Морковь
  • Краснокачанная капуста
  • Фрилис или айсберг
  • Огурец
  • Кинза
  • 200 гр Креветки
  • Кунжут
  • Сок лайма
  • для подачи Кунжутный или ореховый соус продаётся в отделах с японскими продуктами
  • Рисовая бумага там же, цена за упаковку 130 руб

Инструкции
 

  • Давай скорее готовить эти весенние красивые и вкусные роллы.
    Спринг роллы с овощами
  • Креветки обжарьте с небольшим количеством соевого соуса , туда можно добавить немного чеснока через пресс, и сок лайма. Дайте остыть.
  • От фрилиса или айсберга оставляем мягкую часть. Овощи главное нашинковать максимально тонкой соломкой , не сильно длинной. Ножом или шинковкой на подобии тех, что для корейской моркови. Красную капусту также режем тонко.
  • Отдельно берём большую глубокую тарелку и наливаем теплую воду. Рядом кладем доску, ее тоже нужно смочить водичкой.
  • Рисовую бумагу аккуратно по одному листу окунаем в воду целиком и кладем на влажную досочку. На край, один на друга чередуем начинку. Посыпаем сверху кунжутом.
    спринг роллы рецепт
  • Отступ с двух сторон должен быть по 1,5-2 см. А дальше сворачиваем бока и закручиваем плотно ролл. Следите, чтобы бумага и доска были влажными, иначе прилипать будет.
  • Подавать с соусом (кунжутный, ореховый, сладкий чили, разбавленный соевый) - это то , что хорошо сочетается)
  • А еще вкуснее обжарить все в масле по 2 минуты, переворачивая (как во фритюре). Тогда они будут хрустящие. 🔥🔥
    Спринг Роллы из рисовой бумаги с креветками

Примечание

Приятного аппетита и хорошего настроения!
Ключево слово салат с креветками, спринг роллы

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *