Спринг Роллы с овощами из рисовой бумаги
Решила обязательно попробовать Спринг Роллы с овощами, что это такое и, поэкспериментировать с тем, как можно красиво и аппетитно подать. 🙌🏻 Готовила впервые — оказалось непросто 😅 но, очень интересно и увлекательно! Кстати, очень вкусно и похоже на обычные овощные роллы, которые мы привыкли потреблять.

Спринг Роллы с овощами из рисовой бумаги
Ассорти свежих овощей и зелени, сочная фунчоза / рис и всё это Сприг Роллы в рисовой бумаге, украшены микрозеленью и кунжутом. Подаются с соевым соусом, очень вкусно, обязательно попробуйте! Весна ведь🌱
Ингредиенты
- стеклянная лапша (фунчоза) или рис
- морковь
- огурец
- краснокочанная капуста
- красный болгарский перец
- салат листовой
- рисовая бумага
- кунжут
- соевый соус
Инструкции
- Давайте скорее приготовим эти вкусные роллы с овощами.
- Фунчозу опусти в кипяток на 7 минут, после чего охлади в холодной воде с добавлением рисового уксуса (если у тебя он обычный, смотри здесь, как его подготовить).
- Если делаешь с рисом, отвари его, как написано на упаковке.
- Морковь, огурцы, болгарский перец нарежь максимально тонкой соломкой (в помощь шинковка, на подобии тех, что для корейской морковки), а также нашинкуй капусту.
- У салата удали твердую часть и немного листья порви руками.
- Рисовую бумагу окунай в емкость с теплой водой и ставь на влажную поверхность, доску например.
- На край выложи фунчозу / рис и овощи чередуя. Посыпь семенами кунжута. Делай таким образом чтобы по краям осталось 1,5-2 см отступов.
- Дальше накрой краями начинку и закрути в ролл.
- Подавай на стол полив соевым соусом (немного разбавив его водой).
Примечание
Приятного аппетита и хорошего настроения! 🤗